Музыкальный жанр бачата известен с начала 1960-х. Его родиной принято считать Доминиканскую республику. Изначально это была музыка борделей, солдат и кабаре. Там, где собирались нищие, отчаявшиеся люди, исполнялись понятные всем, незатейливые, порой агрессивные и грубые песенки о разочарованиях и скорби. Композиции в этом стиле традиционно исполнялись мужчинами, не было ни одного бара в сельских поселениях, где по вечерам не звучали бы песни о несчастной любви и потерях. Пожалуй, единственной женщиной, исполняющей подобные вещи, была Мелида Родригес. Особенно близки такие песни тем доминиканцам, которые пережили жестокие времена диктатуры. Наибольшую популярность в 60-е, в период политической оттепели в Доминикане, получили записи «отца бачаты» Жозе Мануэля Кальдерона, отличающиеся особенно трогательной простотой и искренностью.
Более поздние композиции представляли собой своеобразные римейки классических вальсов, болеро и фокстротов, исполненные на национальный манер. Постепенно бачата стала традиционной музыкой республики. Сегодня песни знаменитых современных певцов и музыкантов, исполняемые в этом жанре, завоевывают весь мир, находя отклик в сердцах представителей разных стран. Фолк музыка становится популярной во всё мире, и бачата не стала исключением. На сегодняшний день музыкальные критики различают восемь форм жанра бачата: болеро, кабаре, техно, смешаную, романтическую, двусмысленную, колумбийскую и нью-йоркскую. Бачата исполняется как одинокими бачатерос под акустические гитары, так и модными музыкальными группами, использующими электронные аранжировки и смешение стилей. Стандартный набор музыкальных инструментов для исполнения – маракасы, бонго, гитара, кларнет, саксофон, фортепиано и скрипка. В 80-е годы так называемая двусмысленная бачата переживала пик популярности среди посетителей злачных мест. Тексты песен имели пошлый подтекст и трактовать его можно было по-разному. В начале 90-х песни стали лиричными и пронзительными. Основоположником романтического направления стал музыкант Джо Верас, который в свое время усложнил гитарные партии, подняв жанр на ступень выше. Очень популярны среди молодежи танцы в стиле бачата, также возникшие в Доминиканской республике. Шаги его несложны, для танца характерны мягкие движения, покачивания и тесный контакт с партнером. Обучиться ему можно в любой школе латиноамериканских танцев.